L’obra recull la totalitat del cicle de conferències amb què el Consell Valencià de Cultura va commemorar el 750 aniversari de la conquista de València per Jaume I.
El volum I és un recorregut que va des de l’estat dels regnes de taifes, com n’era l’estructura socioeconòmica, les tècniques hidràuliques, la cultura, les institucions socials, a com vivien els jueus i com parlaven els mossàrabs.
El volum II se centra en la conquista de València, en les institucions, en la cristianització, en la situació en què es trobava la ciència abans i després de la conquista i, finalment, distints treballs analitzen la narrativa i la poesia fins al segle d’or, la pintura i l’arquitectura gòtica.